Recette : RAGOÛT AUX CREVETTES
Liste des ingrédients (2 personnes) • 300 g de crevettes • 4…
GASTRONOMIE
AFRICAN LOUNGE : Joyau de la gastronomie
Rencontre avec Amy Bello, la fondatrice nigérienne de l’un des restaurants africains…
Dans la cuisine de… MISS TRYSHA
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Je me nomme Trysha Gaba. Je…
JUS DE BISSAP : La recette
“Foléré” au Cameroun, “boisson des Pharaons” en Egypte, “Da bilenni“ en Côte…
DOLO : La bière « calebassée »
La bière est la première boisson alcoolisée consommée en Afrique. Qu’elle soit…
Dans la cuisine de… SOKNA TASTE.OF.SUN
« Un mélange de ma double culture : une note de Sénégal et…
CALDOU : La recette made in Casamance
Le caldou ou kaldou est un plat originaire de la région de…
BARRY’S CAKE : Une passion de père en filles
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Maryame, 29 ans, d’origine guinéenne et…
SEYBA MACALOU : Fondateur de Mama Africa
« C’est un voyage culinaire entre le Sénégal, la Côte d’Ivoire, le Mali,…
SOUPOU KANDJA : Par amour et du goût… Et du gombo !
C’est sans doute l’un des plats favoris des Sénégalais, après le thieboudienne….
