JOHANNA SANSANO : Du soleil dans l’assiette
“ Je peux tout aussi bien concocter un plat malaisien, russe ou…
Caribbean Food
BAMILÉKÉ LOUNGE : Une table africaine… au coeur des Caraïbes !
“ Proposer à la clientèle locale et touristique des saveurs issues du…
FÉROCE D’AVOCAT : Les recettes de Johanna
Préparation 1. Dessalez la morue dans un saladier d’eau pendant une nuit….
STEPHIE GUITTEAUD : Fondatrice de la Kreol Bowl
“ Un poke aux saveurs de la Caraïbe. Healthy et gourmand, tout…
KADER JAWNEH : Fondateur de l’Union des Métiers de Bouches Africains
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Kader Jawneh, 37 ans, d’origine sénégalaise…
GNOCCHIS DE PATATE DOUCE : Les recettes de Johanna
Ingrédients pour 3 personnes : * Patate douce à chair orange :…
DOMBRÉS CREVETTES : Les recettes de Johanna
INGRÉDIENTS (4 personnes) : Crevettes grises crues : 600 g * Oignon…
CHEFFE LAYTAH : Le Panafricanisme dans l’assiette
“ La magie est dans le creux de mes mains ” Contrôle…
ALI’SUN TRAITEUR : Le soleil dans l’assiette
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Je suis Alison Manioc, je suis…
SAMI FOOD : Le Food Trotter Parisien
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? SamiFood, d’origine ivoirienne, j’ai 28 ans…
