LAURY SELBONNE : Fondateur de RHUM&KO
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Laury Selbonne, j’ai 30 ans, je…
GASTRONOMIE
STEPHIE GUITTEAUD : Fondatrice de la Kreol Bowl
Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Stephie Guitteaud, 34 ans, je suis…
DIDISA JAMES : Fondatrice de Saveur des Nations
Si vous cherchez « LA » spécialiste du vin d’honneur, me voici…
NERRY LIANZA : Surdoué de l’Afro-Fusion
On mange avec les yeux ! Contrôle d’identité, s’il vous plaît ?…
KEVIN NGOUÉ : Le spécialiste des sushis
Dans la cuisine japonaise, c’est le calme, la concentration, notamment dans le…
TIFFANY KALEMA : Fondatrice de l’Afrodisiac Restaurant
Des saveurs d’Afrique Centrale et d’Afrique de l’Ouest, des 2 Congo au…
JUS DE BISSAP : La recette
“Foléré” au Cameroun, “boisson des Pharaons” en Egypte, “Da bilenni“ en Côte…
DOLO : La bière « calebassée »
La bière est la première boisson alcoolisée consommée en Afrique. Qu’elle soit…
Dans la cuisine de… SOKNA TASTE.OF.SUN
« Un mélange de ma double culture : une note de Sénégal et…
CALDOU : La recette made in Casamance
Le caldou ou kaldou est un plat originaire de la région de…
