MKATRA FLEUR : Recette Comorienne

Plusieurs appellations en comorien: “Fleur”, “Mkatra fleur”, “Cash-cash” ou bien “Bonbon cravate”…

LE GOMBO, ce bon ami

Prenant racine du mot « ki-ngombo » de la langue bantou de…

MOKA AVANCEO, de l’Ethiopie aux senteurs d’Amérique du Sud

Contrôle d’identité ? Je m’appelle Jean-Pierre Ursule, natif de la Guadeloupe en…

LE CUBE MAGGI : Histoire et usages

Le kub Maggi est un incontournable de la cuisine africaine et entre…

MARTIN LUTHER KING : En quelques dates

1er décembre 1955 – L’éveil du leader L’homme de foi devient le…

Mémorial de l’abolition de l’esclavage de Nantes : Devoir de Mémoire

C’est lors du 150ème anniversaire de l’abolition de l’esclavage que la ville…

Les « enfants-sorciers », les rejetons de la guerre en Afrique Équatoriale

Nous exposons ici notre travail de cliniciens mené notamment avec le Samusocial…

COMORIENS : Le carrefour des cultures

Au large de l’océan indien, se dresse majestueusement l’archipel des Comores. Composées…

NDOP : Le tissu des notables

Le Ndop, tout un programme… Lors des cérémonies, le peuple bamiléké (originaire…

Recette : Muffins à la banane et au caramel salé

Temps de préparation : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 12 muffins…