Dans la cuisine de… NDEYE FATOU NDOYE

Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Ndeye Fatou NDOYE, sénégalaise, 34 ans….

TALIBÉS du Sénégal, un défi social et politique

Sur plus de 14 millions d’habitants que compte le Sénégal, pas moins…

DJIBRIL BODIAN, 2ème fois élu meilleure baguette de Paris

Les deux dernières années furent glanées par des boulangeries du XIVe arrondissement….

LA RIZIÈRE fait peau neuve

Contrôle d’identité, s’il vous plait ? Youssouph Diémé, 36 ans, d’origine sénégalaise…

LES SÉRÈRES : La force tranquille du Sénégal

Les Sérères ont développé leurs lieux de vie près des fleuves. Partis…

BLACK SPOON : La “street food” africaine

Les modes de consommation évoluent : les Français consacrent de moins en…

DÉGUÉ / THIAKRY : Un dessert made in africa

Le thiakry (appellation au Sénégal) ou déguê (appellation en Côte d’Ivoire, en…

LE GOMBO, ce bon ami

Prenant racine du mot « ki-ngombo » de la langue bantou de…

LES MANDINGUES : Tradition

La guerre qui sévit au Mali depuis 2012, dont découle l’opération Serval…

BAYE FALL : La confrérie des Mourides

Ils sont souvent décrits par l’apparence, vêtements bayadère, le ndiakhass, et locks-…