TUKASU : Recette traditionnelle songhay préparée à l’occasion de fêtes religieuses

Ingrédients La sauce : – 1 verre d’huile. – 5 à 6…

Dans la cuisine de… LET’S COOK WITH ELLE

Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Je m’appelle Princesse Bopu. Je suis…

Dans la cuisine de… JULIE KASSA MAPSI

Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Bonjour, je m’appelle Julie Kassa Mapsi,…

Recette : RAGOÛT AUX CREVETTES

Liste des ingrédients (2 personnes) • 300 g de crevettes • 4…

AFRICAN LOUNGE : Joyau de la gastronomie

Rencontre avec Amy Bello, la fondatrice nigérienne de l’un des restaurants africains…

Dans la cuisine de… MISS TRYSHA

Contrôle d’identité, s’il vous plaît ? Je me nomme Trysha Gaba. Je…

JUS DE BISSAP : La recette

“Foléré” au Cameroun, “boisson des Pharaons” en Egypte, “Da bilenni“ en Côte…

DOLO : La bière « calebassée »

La bière est la première boisson alcoolisée consommée en Afrique. Qu’elle soit…

Dans la cuisine de… SOKNA TASTE.OF.SUN

« Un mélange de ma double culture : une note de Sénégal et…

CALDOU : La recette made in Casamance

Le caldou ou kaldou est un plat originaire de la région de…