LE POULET DG : Recette & Tradition
Pour la petite histoire… Avant de vous livrer la recette et de…
GASTRONOMIE
LA RIZIÈRE fait peau neuve
Contrôle d’identité, s’il vous plait ? Youssouph Diémé, 36 ans, d’origine sénégalaise…
VÉGÉTARIEN n’est pas hipster
Africain et végétarien riment, mais peu sont ceux qui le conçoivent, s’y…
INGERA, la galette éthiopienne
L’injera est un fondamental de la cuisine éthiopienne et érythréenne. Cette crêpe…
ROOIBOS : Le thé made in Afrique du sud
QU’EST-CE QUE LE ROOIBOS ? Le terme « rooibos » provient de…
Le dîner en blanc d’Abidjan
Contrôle d’identité, s’il vous plait ? Eric M’boua : aanimateur – directeur…
BLACK SPOON : La “street food” africaine
Les modes de consommation évoluent : les Français consacrent de moins en…
DÉGUÉ / THIAKRY : Un dessert made in africa
Le thiakry (appellation au Sénégal) ou déguê (appellation en Côte d’Ivoire, en…
LES RECETTES D’AÏCHA
SAUMON SAUVAGE sur un lit de carpaccio à la patate douce et…
MKATRA FLEUR : Recette Comorienne
Plusieurs appellations en comorien: “Fleur”, “Mkatra fleur”, “Cash-cash” ou bien “Bonbon cravate”…
Les plus vus
PHYLLISIA ROSS : Le coeur à Haïti
125158 Vues
KUNTA KINTÉ : Le guerrier Mandingue
29224 Vues