Recette éthiopienne : DORO WAT
Le doro wat est un plat très épicé, fait à base de…
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RECETTE CONGOLAISE : POULET MOAMBÉ
Encore appelée sauce graine en Afrique de l’Ouest, la sauce à l’huile…
SAUCE CHIEN : RECETTE CRÉOLE
Cela peut prêter à confusion mais rassurez-vous la sauce chien n’est pas…
PEPPER SOUP, made in Naija
Nous avons tous eu à consommer une soupe au poulet, une soupe…
DÉGUÉ / THIAKRY : Un dessert made in africa
Le thiakry (appellation au Sénégal) ou déguê (appellation en Côte d’Ivoire, en…
LES RECETTES D’AÏCHA
SAUMON SAUVAGE sur un lit de carpaccio à la patate douce et…
MKATRA FLEUR : Recette Comorienne
Plusieurs appellations en comorien: “Fleur”, “Mkatra fleur”, “Cash-cash” ou bien “Bonbon cravate”…
JUS DE GINGEMBRE : Recette & vertus
Réputé pour ses présumées vertus aphrodisiaques, il est également prêté au gingembre…
RECETTES D’AÏCHA : moelleux de patate douce au saumon
Ingrédients pour 4 personnes: 1 petite patate douce ou la moitié d’une…
Recette : Accras Végétariens
Ingrédients pour 6 / 8 personnes : 4 grosses carottes (ou 6…
