SAUCE CHIEN : RECETTE CRÉOLE

Cela peut prêter à confusion mais rassurez-vous la sauce chien n’est pas…

PEPPER SOUP, made in Naija

Nous avons tous eu à consommer une soupe au poulet, une soupe…

DÉGUÉ / THIAKRY : Un dessert made in africa

Le thiakry (appellation au Sénégal) ou déguê (appellation en Côte d’Ivoire, en…

LES RECETTES D’AÏCHA

SAUMON SAUVAGE sur un lit de carpaccio à la patate douce et…

MKATRA FLEUR : Recette Comorienne

Plusieurs appellations en comorien: “Fleur”, “Mkatra fleur”, “Cash-cash” ou bien “Bonbon cravate”…

JUS DE GINGEMBRE : Recette & vertus

Réputé pour ses présumées vertus aphrodisiaques, il est également prêté au gingembre…

RECETTES D’AÏCHA : moelleux de patate douce au saumon

Ingrédients pour 4 personnes: 1 petite patate douce ou la moitié d’une…

Recette : Accras Végétariens

Ingrédients pour 6 / 8 personnes : 4 grosses carottes (ou 6…

RECETTES D’AÏCHA : Thieb façon paella

Ingrédients pour 2 personnes : 300 gr de riz blanc long grain…

RECETTES D’AÏCHA : Poulet yassa basquaise

Recette pour 2 personnes : 2 Cuisses de poulet (pilon et haut…