MATETÉ DE CRABES : Plus besoin d’attendre Pâques !
Le matété de crabe est une recette traditionnelle préparée lors des fêtes…
Recettes
CHOCOLAT MARTINIQUAIS : La recette #972
Le chocolat martiniquais ou chocolat de communion, souvent accompagné d’un pain au beurre, comme…
SAKA-SAKA DE BRAZZA
500 grammes de feuilles de manioc pilées (saka saka, ou pondu). Vous…
Recette kinoise : LIBOKE YA MALANGWA
POUR LA PETITE HISTOIRE Les habitudes alimentaires de la République Démocratique du…
Recette brazzavilloise : MOUSSE AU BEURRE DE CACAHUÈTE
196 flavors est un blog de cuisine du monde et d’histoire culinaire…
LA PAPAYE sous toutes ses formes
Qu’est ce que la papaye ? Fruit du papayer, elle renferme de…
L’AFRIQUE EST DANS LA SAUCE #237
Mais quelle est cette sauce magique dont les Camerounais raffolent depuis le…
CASSAVE : La recette #971
La cassave est formée à partir du manioc qui est un tubercule…
POISSON SAUCE NJANSAN : Recette #237
Le njansan est une épice très courante qui pousse partout sur le…
RAGOÛT DE DINDE AUX CHAMPIGNONS ET À LA CRÈME : un repas 100% South side
Pour le plat principal, j’avais choisi de faire un plat assez traditionnel…
